Bolu panggang adalah salah satu kue klasik yang tak lekang oleh waktu. Teksturnya https://www.amorepizzaandrestaurant.com/ yang lembut, rasa manis yang pas, serta aroma yang menggoda membuatnya digemari oleh berbagai kalangan. Tak heran jika resep bolu panggang selalu menjadi salah satu yang paling banyak dicari setiap tahunnya. Jika kamu sedang mencari resep bolu panggang yang mudah dan dijamin enak, artikel ini cocok untukmu!
Bahan-Bahan Bolu Panggang yang Wajib Disiapkan
Sebelum mulai membuat, pastikan semua bahan tersedia agar proses https://www.bigjohnsbar.com/ membuat bolu berjalan lancar. Berikut daftar bahan dasar bolu panggang:
- 6 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanila bubuk
- 200 gram margarin (lelehkan)
- 50 ml susu cair atau santan
- Sejumput garam
Kamu juga bisa menambahkan topping sesuai selera seperti keju parut, kismis, kacang, atau cokelat chip.
Cara Membuat Bolu Panggang yang Lembut dan Wangi
Berikut langkah-langkah membuat bolu panggang sederhana yang dijamin lembut dan harum:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 170°C agar panasnya merata saat bolu dipanggang.
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer berkecepatan tinggi selama ±7–10 menit hingga adonan mengembang, pucat, dan kental berjejak.
- Masukkan vanila bubuk dan garam, aduk rata.
- Ayak tepung terigu dan baking powder, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan susu cair dan margarin leleh, aduk balik perlahan menggunakan spatula sampai semua tercampur rata tanpa ada margarin yang mengendap di bawah.
- Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung tipis, ratakan permukaannya.
- Panggang selama 35–45 menit, atau sampai matang (ditandai dengan permukaan keemasan dan tidak lengket saat ditusuk).
- Setelah matang, angkat dan biarkan agak dingin, lalu keluarkan dari loyang.
Tips Sukses Membuat Bolu Panggang yang Anti Gagal
- Gunakan telur suhu ruang agar mudah mengembang.
- Pastikan adonan benar-benar tercampur rata, terutama saat menambahkan margarin leleh.
- Jangan sering membuka oven saat proses memanggang, agar bolu tidak kempes.
- Untuk aroma yang lebih harum, bisa menambahkan perisa pandan atau lemon zest.
Sajikan Bolu Panggang untuk Berbagai Kesempatan
Bolu panggang ini cocok disajikan untuk berbagai acara, seperti arisan, ulang tahun, atau sekadar teman minum teh di sore hari. Kamu juga bisa mengkreasikan resep ini menjadi varian rasa seperti bolu cokelat, bolu pandan, atau bolu keju sesuai selera.